HOMEへ戻る 研究所案内研修プログラム実 績セミナー情報お問合せ
|WEEKLY “N”|T医師のひとりごとすずかの気ままにDO!
 

第415回●2010年11月21日(日)

「スープカレーchez nous(シェ・ヌー)の秘密」

 今年の夏、何度か安芸市を研修で訪れました。その時に偶然食べたスープカレーがおいしくて、「あそこにまた行きたいな」と思い立ち、先日1時間ほど車を走らせて行ってきました。

 このお店「chez nous(シェ・ヌー)」 は国道55号線沿いにあるのですが、高知方面から行くとまったく見えません。まさに隠れ家的カフェです。「安岡重機」と書いてある看板が目印で、その敷地内にあります。
 駐車場から歩いて行くと、まるで森をくぐっていくような庭の奥に、かわいらしいお店があります。ここの庭は牧野植物園などを参考に、手作りされているそうです。

 丁度お昼時で、駐車場も店内もお客さまで一杯でした。
 ゆったりと居心地の良い店内には、薪ストーブが置いてあります。冬場はきっと暖かいことでしょう。スープカレーの良い匂いがして、食欲をそそります。
 さて、お待ちかねのスープカレー。「親鳥とニラのスープカレー」(1000円)、石鍋がグツグツ言っていかにもおいしそう。スープの上には、安芸産の水菜やグリーンリーフ、サニーレタス、貝割れが乗っています。「自宅の畑で作ったニラと、ゴロゴロ入った親鶏の噛みごたえがたまりません」という通り、こりこりと噛みしめのある鶏肉、あっさりしてるけど旨みが強いカレーは満足感で一杯!


 こちらは中村が注文した「きのことベーコンのスープカレー」(900円)。厚めのベーコンを混ぜ合わせて、チーズをかけたところです。中村は少し風邪気味だったのですが、食べていると汗が吹き出て鼻の通りも良くなり、見る間に治っちゃった感じでした。(ちなみにご飯は、バターライスか十穀米を選べます。)
 こちらはサラダ麺。たっぷり野菜の鶏のサラダの下には、緑豆春雨が隠れています。カレーと一緒に注文すると、「かなり量がありますが、大丈夫ですか?」と店員さんが心配してくれました。(確かに、一人では無理でした。笑)でもこのボリュームで500円なんて、すごくお得感にあふれていました。
 この他に石焼きオムライス(900円)や自家製あぶりチャーシュー丼(800円)なんていうメニューもありました。
 食後には、ドリンクお代わり自由のドリンクバーやケーキがあり、「ゆっくりとおしゃべりを楽しんでくださいね」というもてなしの心が感じられました。

 手作りのシフォンケーキとさつま芋のケーキを買って帰りました。これが、自然な甘みでとてもおいしかったです。うーん、もう少し近かったら毎月通いたいほどです。

 

 お店の方はとても親切で、おもてなし上手でした。夏に1度しか行ったことのない私達を、店員さんは「以前もお越しでしたよね」と覚えていてくださり、嬉しい驚きでした。

 「お遍路さん、ここらでちょっと一休み」という看板を後で見て、なるほどと納得でした。お接待の心ですね。

 さて、今回の取材のために前夜ホームページで調べたのですが、なんとこのお店は安岡重機さんが経営しているとのことで、驚いてしまいました。

「なぜ建設業の会社が、畑違いのスープカレーのお店を?」と、頭の中は「?」で一杯に。ぜひ、この秘密を知りたいものだと思いました。

 お店に入る前、たまたま駐車場で中村に声をかけてくださった男性がいらっしゃいました。驚いたことにその方は、偶然にも安岡重機の会長さんだったのです。「もしお構いなければ」と、午後にお話を聞かせて頂くことをお願いすると、快く承知してくださいました。なんて幸運!

 で そのお話は…、また来週。(笑)

  

 「chez nous(シェ・ヌー)」
  安芸市下山1626−1(安岡重機内)
   tel 0887−34−3666
 
   営業時間:11時〜17時(オーダーストップ16時30分)
    定休日:木曜日

 

 

 
 
 
ページの先頭に戻る
人材育成研修・各種セミナー承ります。
Copyright(c)2002 人・みらい研究所 All rights reserverd.