第1011回 「占いも色々。」

6月25日          中村 覚

「星座とか生年月日の占い? あれねぇ、全然、当たらないわよ。」
スーパーで買い物をしている時、何気なく聞こえてきた会話です。

「わたしねぇ、双子を育てたの。でも2人共、性格、全然、違うのよ。」
既にお子さんは高校生になっているらしく、性格の違いはハッキリしているとのこと。

占いの類いをどの程度まで信じるかは人それぞれですが、こういった角度から、性格判断に対して「ちょっと、待った!」というのは初めてでした。「双子」という観点は、聞けば「確かに。」 でも、今まで考えもしなかったです。やっぱり、それぞれの実体験に勝るものはありません。(笑)

以前、と言っても もう10年ぐらい前ですが、人生で初めて占ってもらいました。人相占いです。占ってくれたのは和服を着た初老の~ではなくて、機械に。
証明写真を撮る時にBOXに入ってパシャリとやりますが、あれと全く同じ要領でBOXに入って顔写真を撮ります。証明写真と違うのは 出来上がった写真に、あなたの性格はこれこれ、こういうことで~とコメントが書かれていることです。

今はこのBOX もうなくなりましたが、他の都道府県にはまだあるかもしれません。人に占ってもらうとなると、ちょっと小っ恥ずかしいですが、機械ならハードルも低くなります。料金は300円か500円だったと思います。ちゃんと表情がわかるようにと写真を撮る時には前髪も上げて額もしっかり写るように。けっこう真剣でした。

これがその時の物です。はがきサイズで、左側には撮った自分の顔の写真。中央部と下の方には診断? 結果が書いてあります。

中央には大きく「理性的で、何に対しても順応性を発揮できる人です」とあり、もうこれだけで充分! もったいのうございます。私はそんな人間ではありません!(笑)

下の部分にはもっと詳しく、「どんな仲間ともうまくとけこめる」「どんなトラブルも乗り越えられる」や「人望も厚く意志が強い」などなど。お止めください。もう これ以上は耐えられません。(笑)

~と、このようにずいぶん楽しませてもらいました。
そりゃ そうです。お金を払ってまで、機械に嫌味の1つも言ってもらいたい人などそういません。お追従の5つや6つ。とにかく気分を上げてくれます。商売です!

しかし、この時は、そのことがまだわからない。
「おかしいっ、自分はそんな人間じゃない!」「この機械は本当のことを言っているのか!」と考え、だったら こんなのはどうか? と後日 馬のマスクを被って もう1度。

家にあったゴム製の白馬のマスクです。目や鼻のパーツが人間とは大きく違うわけですから、どんな結果になるのか。カメラに対して正面を向いての撮影なので、写真では馬のマスクというのが、ちょっとわかりにくいかもしれません。

「他人を思いやる余裕とやさしを兼ね備えている あなた」 またまた ベタ褒め。

馬ヅラでこんな疑い深い私に、なお 底なしの愛情で接してくれたのでした。(笑)

第1010回 「心晴れやかフレンチ、エトネ」

6月18日

前回ご心配をおかけしましたが、やっと来週から長女のデイサービスも再開で、一安心。最近 疲れていた私を心配して、スタッフの中村が高知市万々にあるフレンチレストランを予約してくれました。行ったことがない店なので、コラムにも最適♪それだけで単純な私は、元気百倍に。(笑)

万々商店街の通り沿いにあるフレンチレストラン、「Étonné(エトネ)」。そう言えば次女からも美味しい、と評判は聞いてたのでワクワクです。

今日のランチは満席です、とのお知らせがドアに。評判通りでした。

中は天井が高く、きれいで座席もゆったりと配置されていました。満席だったのでお客様が映ってはと、お店全体の写真は自粛。
今回はカウンター席を予約していましたので、そちらへ座ります。

早速、メニューを拝見。
○鮮魚のポワレ エトネの夏のソース(1800円)
○土佐ポーク肩ロース肉のロースト(1800円)
○ステックフリット
~牛ロース肉のステーキとジャガイモフリット~(2000円)

これに、前菜と食後のドリンクがつきます。コラムに取り上げるなら お肉とお魚を選ぶのがいいんですが、食欲に負けてポークと牛ロース肉に転んじゃいました。(笑)

前菜が来ました。紫キャベツ、ジャガイモ、豚肉のテリーヌ、コショウダイのマリネ。色とりどりできれいです。そして美味しい。メイン料理への期待も高まります。

これは私の土佐ポーク肩ロース。窪川ポークです。色合いがきれいでしょう?お肉は粉をして焼くことでジューシーに仕上げてあり、付け合わせのラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮込み)も夏らしく深い味。お肉とからんで楽しめました。

ご飯少なめに頼んだら子供茶碗に軽くくらいの少なさで驚きましたが、はずせないデザートのために、これは正解だと確信しました。(笑)

こちらは中村が奮発した?牛ロース肉のステーキ。でも、ポークと200円しか違いません。見るからに得した気分で、「見ても満足・食べても満足」だそうです。
紫ジャガイモを1個強奪しましたが(笑)、あっさり揚げてあり、特製マヨネーズを付けるとコクが出て二度楽しめました。

デザートは別料金(500円)になりますが、ここは必ず押さえておきたい。初対面なのに、気さくなシェフが色々とカウンター越しにお料理のことを話してくれます。今日ほどカウンター席に座れてラッキーと思えたことはありません。(笑)お料理が二倍美味しくなり、接遇って大事ですね。

中村のデザートは「ヌガーグラッセ」。シェフ曰く「贅沢なアイスクリームですね」。この一言で心を奪われたらしいです。(笑)
泡立てた卵白と生クリームの中に、カラメルをコーティングしたナッツやドライフルーツを入れた冷たいデザートです。「口に入れるとナッツがザクザクして、色んな食感が楽しい」との感想でした。

私のはシェフおすすめ、今日から始めた夏向きさっぱりの「プラムと白ワインゼリーのテリーヌ」。ワインすら飲めないので、シェフのおすすめじゃなかったら絶対に頼まなかったと思いますが、これに魅了されました。

まるでルビーのように綺麗な、透き通った赤、紅のグラデーション。画像では伝わりきれないですが、スマホの待ち受け画面にしたいほどの美しさ!

半割りのプラムが皮ごとパズルのようにぎっしりと詰まり、極力熱を加えず作ったという皮を含む自然な甘みがどこまでも上品。周りにはエルダーフラワーというハーブを入れたキャラメルソースが敷いてあり、ほのかな苦みとプラムの甘みが絶妙です。芸術品のようなデザートでした。

カウンターの上には、フランスアルザス地方の陶器や鍋がディスプレイされています。

可愛らしくて、ホントにおしゃれですね。左の鍋には鶏を1羽入れて、パン生地で密封して焼いたりするらしいです。聞くからに、美味しそう♪

そういえば店名の「エトネ」って「驚きっていう意味なんです」とシェフがおっしゃってました。確かに運ばれるごとに「わぁ!」「美味しい」と驚きがあり、そして食べる喜びに包まれる。予約がなかなか取れないレストランは、やはり納得のお店とシェフでした。
(火曜と水曜がお休みですので、お気を付けて。)

第1009回 「コロナの影響」

6月11日

長女がお世話になっているデイサービスAが、コロナの影響で中止となりました。
ここはスタッフ2人体制の送迎なので、私が仕事中でも母が家を開けて、スタッフの方々が車いすの長女を室内に連れて行ってくださいます。そのため長時間の研修は週に2日のAの通所日に集中させているので、さあ大変!とりあえず今週、どうしよう?

ダメで元々、もう1カ所通っているデイサービスBの相談支援員さんに相談したところ「今週だけ」という特例でお願いできることになりました。ありがたい!とホッとしましたが、すぐに来週は、どうしよう?となります。あ、姑の手術は来週だった。入院と手術の日はデイサービスBだからなんとかなるけど、退院日はデイサービスAの日だと思い出し、義妹にお願いして、1つクリア。…そして来週の研修日は、どうしよう?

思えば入った研修を替わって頂いたのは唯一、もう25年も前の父の葬儀の日だけでした。うちのような小さな事務所はなかなか代わりがききませんので、長年なんとかやってこられたことの方が奇跡的とも言えます。そして無情にも、デイサービスAからは「無期限活動中止」の連絡が入りました。あぁ。

人生って、方程式を解いて行くみたいだなと思います。簡単なものから初めて、次第に難しくなる。解いても解いても、次の問題が立ちはだかります。
でも、わかってはいるんです。家族がコロナにかかった、あの日々よりはマシだと。だから、文句は言えませんね。(笑)

昨日伺ったある医療系専門学校の初回の授業で「障害ケース・スタディ」として中村と障害を持った当事者の思いや、障害児を持った親の心理の話をしたのですが、学生の皆さんの素直で前向きな感想にずいぶん力を頂きました。

心理学で学んだ「過去と他人は変えられない。変えられるのは自分と未来だけ」という言葉を紹介すると 大勢の学生さんが心を動かされたと書いてくれたのですが、それを読むと逆にまた自分も励まされるのです。本当に、人は人に支えられていると実感しています。

この状況も、きっとなんとかなるはず!
そう信じ 希望を持って、一歩ずつ進もうと改めて思います。