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第253回●2007年9月30日(日)

    「高松シンボルタワーの秋の味」

 
 先週、高松を出張で訪れた際、「高松シンボルタワー」に立ち寄ってみました。もうできて3年になるらしいですが、私は初めてでした。
  オフィスや文化ホール、ショッピングやレストランなど、たくさんの施設が駅近くの地上30階の建物など3棟に集約されています。
 タワーの足下からの眺めもなかなか良く、「見上げれば都会」って感じですね。
 30階の展望室からの眺めです。天気が良かったので景色も良く、高知と違って平地の多い高松市街がよく見えました。

 せっかくなので、その階にある料理の鉄人・石鍋裕氏のプロデュースする「ALICE IN 高松 by QUEEN ALICE」に行ってみました。あまりお腹はすいていなかったので、ダイニングとカフェの内、カフェに行ってみました。
 1500円のランチメニューをたのみました。
ラタトゥイユ、サーモンのタルタルサンド、 ひよこ豆粉と卵のガレットなど。この他にスープとサラダも付いていました。お得感はあります。
 率直な感想としては、プレートの上の味の方向性が同じような感じなのが残念でした。
 デザートは青リンゴのミルフィーユ、リンゴのキャラメリゼ・ジュレ仕立て 、 ルバーブのアイスクリーム。これもリンゴ系が2つで面白味に欠け、期待値には届かない感じです。
 ま、鉄人のプロデュース店なので、点数は辛くてもいいでしょう。(笑)
高松はそもそも数百円でおいしい讃岐うどんが食べられる、経済観念の発達したところですから、お得感がないとお客様に来ていただけないので、大変かもしれません。
 今度はぜひ、ダイニングの方に行ってみたいなあ、と思う食欲の秋なのでした。
 
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