第1016回　「ザマナ・ヴィレッジとアズリッシモ」

7月30日

前回書きましたが、土佐清水市の清水高校で仕事をすることが決まったとき
「じゃあせっかく泊まるなら、新しくなったザマナ・ヴィレッジ（旧・足摺パシフィックホテル）に行こう！」と決めました。今年3月に経営者が変わり、アジア屈指の滞在型リゾートビレッジを目指してリノベーションし、イタリアンレストランもできたと報道で見ていたからです。これはコラムにも書けるはず！（笑）

ホテルに入ると１階ロビーからは、オーシャンビューが望めます。
大好きな足摺の海の色に、心躍ります。

お部屋はシングルがないので、ツインの洋室。前室も付いてます。
広くて、ものすごく贅沢な空間。ここも太平洋がそのまま見えます。
カーテンを開けたまま朝目覚めると、海が見える幸せ♪

ホテルはこんな風に、南側の傾斜地に建っています。
イタリアンレストランは別館のため、長い廊下と階段を降りなくてはいけません。
バリアがあるため 頼めば、別館入り口まで車を出してもらえます。

ただ、ここから２階までは どうしても階段を上がる必要があります。
これは車椅子の長女を連れてくるのは無理だなぁ、と思いつつ…

期待いっぱい　Azzurrissimo（アズリッシモ）へ。

店内はこんな感じです。
そして、ここの売りと言えばなんと言っても…

この海に張り出したデッキです！（クリックしてご覧下さい♪）
この景色を体感したくて、このホテルを選びました。

まるで、船の上にいるかのように、空と海の青に包まれます。
この写真、色彩加工はしていませんよ。まさに自然の青なんです。
これ、私の2022年最高の景色に早くも決定です！

ランチは前菜とメインとデザート、ドリンクで税込み2800円です。

前菜が来ました。夏らしい景色が食欲をそそります。

白オクラなど地野菜のサラダとハムが４種類。（パルマ産生ハム、サラミなど）
野菜の甘みと夏らしい色彩に、心躍ります♪

本日のカルパッチョ。うわぁ、きれい！！ワクワクします。器も夏らしい。

カンパチ、イサキのあぶり、太刀魚のマリネ。どれも絶妙な塩加減。
塩は黒潮町の手作りの天日塩「土佐の塩丸」だそうで、青レモンをしぼって頂くのですが 、魚の味が前に立ってくるようなナチュラルな美味しさでした。

プラス400円で、パスタが付きます。
スパゲッティポマローラ、シンプルなトマトのパスタです。

メインは肉か魚で選べます。
これは、四万十ポークの白ワイン煮込み。優しい味です。

鮮魚（アマダイ）のアクアパッツァは、お店のおすすめ。
野菜とオリーブを一緒に煮込んでいて、出汁が効いています。
近くに漁港もあり、新鮮な魚は当然のように美味しい！大満足です。

スタッフの皆さんもとてもホスピタリティが感じられ、気さくに話しかけてくれ
「ここからの眺めが映えますよ！」とか声をかけてくれて実に居心地が良かったです。

こちらのレストランは、昼の青が印象的ですが、夜がまたいいんですよ！
料理はコース（要予約、１万２千円）とアラカルトで選べます。

ディナー時のメインは…この景色です！

刻々と変わる海と空の色に見とれて言葉をなくし、
ただひたすらにシャッターを押すだけでした。なかなかテーブルに戻れません。

ぜひ皆さんにも、この景色をご覧になって頂ければと思います。

私は「来年も仕事を頑張って、またここへ来よう！」と決意したのでした。